ماهر شروحات للمعلوميات

 شرح طريقة عمل اللازانية خطوة بخطوة لازانيا باللحم المفروم 😋😋 المكونات: لحم مفروم ـ علبة لازانيا ـ حبات طماطم ـ ثوم ـ تابل ـ فلفل أسود ـ ملح ـ رند ـ زيت ـ هريسة عربي ـ زبدة ـ فارينة - جبن حسب الحاجة. لازانيا باللحم المفروم 😋😋 المكونات: لحم مفروم ـ علبة لازانيا ـ حبات طماطم ـ ثوم ـ تابل ـ فلفل أسود ـ ملح ـ رند ـ زيت ـ هريسة عربي ـ زبدة ـ فارينة - جبن حسب الحاجة. طريقة التحضير: تسلق الطماطم في الماء ثم تنزع قشورها وترحى جيّدا ثم توضع في إناء جاهز للطبخ يضاف إليها قليل من الطماطم المعجونة والزيت والثوم والتابل والفلفل الأسود والهريسة العربي واللحم المفروم ويحرّك جيّدا ويترك على النار مع اضافة قليل من الماء الى حين تجهز . وبالنسبة «لصلصة الباشمال (Sauce béchamel)» ملعقة كبيرة من الزبدة ينضاف إليها 3 ملاعق فارينة تحرك جيّدا ثم يسكب فوقها الحليب وتترك على النار حتى تتحول الى كريمة متماسكة . تأخذ طبق مربع توضع فيه قطع اللازانيا مع قليل من الزبدة ثم يسكب فوقه صلصة اللحم المفروم ويفرش فوقها من جديد قطع اللازانيا ثم يسكب فوقها «صلصة الباشمال» ثم تكرر هذه العملية وفي الأخير تغطى قطع اللا...